1.媒体来源:
TVBS
2.记者署名:
万敏婉
3.完整新闻标题:
中国咖啡市场流血竞争　星巴克营收跌11%　瑞幸惨赔
4.完整新闻内文:
咖啡已成大陆年轻一代每日生活的必需品，庞大的咖啡消费市场，吸引众多中国品牌如雨
后春笋般冒出头，光是去年的中国品牌咖啡店数量，就比前一年增加58%。其中，瑞幸咖
啡更是一面快速展店到1万8千间，一面推出不到45元台币的咖啡低价抢客。但流血砍价的
结果，却是让瑞幸第一季财报出现营收年增4成，获利却大减20%的情况。至于星巴克，不
但中国市场龙头被瑞幸抢走，第一季财报更因为中国市场大跌11%的拖累，营收与利润都
下滑，股价更大跌15%，市值蒸发超过5千亿元台币。
咖啡，已经成为中国大陆民众的生活日常。各大城市街头，随处可见或大或小的咖啡店，
人手一杯更是稀松平常。就连年轻人口外移严重的农村，也不乏一些家庭式的咖啡屋，提
供在地或者过往游人，一个偷得浮生半日闲的舒适场所。
各种以咖啡为主题的嘉年华或者庆典，在各个城市不断上演。
上海咖啡节参观民众：“我在朋友圈里边其实也传到(上海咖啡节)好多次了嘛，看到好多
品牌，人也好多，好好玩。”
根据“世界咖啡门户”（World Coffee Portal）最新报告显示，全中国目前有将近
5(4.97)万家咖啡店，数量上已经超越美国，成为全球最大市场，而且咖啡店的品牌不断
增加。
最主要两大品牌，就是来自美国的星巴克与中国本土瑞幸咖啡，其中，瑞幸咖啡分店数量
去年6月已突破万家，超越星巴克。然而在激烈的市场竞争下，企业获利并没有随着分店
数量增加而上升。
TVB主播：“星巴克(2024)首季少赚近一成半，瑞幸业绩更加转盈为亏。”
根据最新公布的财报，星巴克第1季营业收入85.6亿美元，比去年同期减少2%，净利润更
是下跌14.9%。
尽管如此，星巴克还是有在赚钱，而瑞幸咖啡第一季却是大亏8317万人民币，与去年同期
获利5.6亿人民币相比，出现20.3%的负成长。
之所以会亏钱，与大陆咖啡市场的竞争激烈，各品牌大打流血价格战有关。
中国大陆咖啡消费者vs.记者：“就只喝9块9。(为什么？)因为我学生党嘛，不是特别有
钱。因为9块9已经…它把价格降到那个，感觉超过9块9就亏了。在我眼里只有性价比高的
咖啡，而不是一定要去哪一家店喝某种咖啡。”
中国大陆咖啡消费者vs.记者：“(如果瑞幸涨了，库迪没涨？)那我会选库迪啊。”
包括瑞幸与库迪等中国品牌咖啡，去年中起陆续推出只要9块9人民币，也就是40多块台币
的低价咖啡，同时快速展店全力抢攻市场，光是今年第一季，瑞幸就新开了2千3百间店。
消费者还观察到，瑞幸咖啡面对附近出现新的竞争者时，往往会推出更多种类的低价咖啡
来吸客。
这种流血竞争虽然抢到了来客量，并成功让瑞幸咖啡去年在中国的营业收入超越星巴克，
今年第一季的营收也比去年同期大涨4成以上；但赔钱卖咖啡也让瑞幸后继乏力，今年2月
起逐渐缩减优惠。
瑞幸咖啡店店员：“之前的话，很多(种类)都是(9块9)。去年的时候有很多，现在消费者
的话，比起去年我感觉是少了。”
至于第一季营收与获利同步下跌的星巴克，一方面是欧美国家通货膨胀背景下，民众减少
咖啡店消费；另一个更关键的，则是中国6千8百多家门市的第一季销售额，竟然出现高达
11%的跌幅。
星巴克执行长 纳拉辛汉（Laxman Narasimhan）：“中国经济复苏仍崎岖不平，价格战比
我们预期更激烈。”
中国市场表现严重拖累整体绩效，也让星巴克在美股周三(5月1日)大跌15.88%，股价创近
2年以来新低，市值一夜蒸发超过5000亿台币。尽管如此，星巴克仍强调无意参与中国市
场的价格战，将维持目前售价高出瑞幸等中国品牌约一倍的情况。
星巴克执行长 纳拉辛汉（Laxman Narasimhan）：“我想如果你看看我们拥有的整体门市
网络，它们的健康状况非常好，如果你看看我们从新店和扩张中获得的现金回报率，这个
现金回报率是40%。我们认为没有理由改变这个模式。”
中国咖啡市场的消费者，高达8成都是20到35岁的年轻人。分析认为，整体来说，主要客
群在消费咖啡的数量上，并没有出现萎缩；但从星巴克第一季在中国的同店销售额下跌情
况来看，市场确实出现一些变化。
浙江消费者：“价格只要不离谱就好，太低跟太高都是不对的，我说低于10块或高于1百
、2百，这种价格离谱，其他都应该是正常。”
杭州消费者：“星巴克是环境好，比较有现在年轻人的那种感觉。”
大陆年轻人喝咖啡，超过半数以上(53%)是为了提神，社交目的仅占了2成多(22%)。而在
当前消费降级的普遍趋势下，要让年轻人愿意掏出更多钱来购买品味，恐怕得要有更多诱
因才行。
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6.备注:
就跟你玩割喉战 看谁的血多... 这就是中国!