1.媒体来源:
TVBS
2.记者署名:
记者 颜圣芬 / 摄影 刘锦源 报导
3.完整新闻标题:
铁人三项13志工食物中毒　卫生局急稽查
4.完整新闻内文:
https://youtu.be/QkbnXzNaW2E
上周末台东举办铁人三项赛事，但周六晚上却有13位志工，被医院通报食物中毒，主办方
表示活动办了12年，第一次发生，再加上同一天有配合3间便当店，却只有一间出问题；
业者回应，便当放的仓库闷热，怀疑高温下放太久导致问题发生，目前卫生局已到店家稽
查，采验所有器具，发现3项缺失要求限期改善。
卫生局紧急到场稽查采验所有器具，因为台东传出有13位民众食物中毒，还是都同一场活
动的志工。
世界最盛大的铁人三项赛事，27、28日在连续两天，在台东活水湖开赛，跟其中一间便当
店订了780个便当，吃了400个，却陆续传出身体不适的状况，主办方表示，活动办了12年
来第一次发生。
主办单位罗先生：“我们所有工作人员，打开这个便当它有点味道，请所有工作人员先停
止用这便当。我们是开一个木作仓库(放便当)，里面都是很阴凉的，我们所有工作人员都
在里面，有电风扇吹但没有冷气是事实，但它(仓库)不闷热，不然没有人可以在里面工作
。”
当天分送便当流程，主办方配合3间便当店，分别送往3处集中地，再由15名工作人员分送
到休息区，而其中一个区域在台东森林公园，27日晚上7点多，13名学生志工吃了便当后
，不到一小时出现腹泻症状。
对于出状况，业者也有话要说。
便当业者：“(工作人员)他叫我们放在地板上，因为可能很大量，送过去的时候5点的便
当还在那边，完全原封不动的放在那边。他们在仓库，完全没有冷气的地方，30几度的地
方，然后学生7点半才吃到饭，那个便当到底放在仓库多久？”
13名学生志工送医治疗后皆已返家休养，卫生局稽查后确实发现部分缺失，已经要求业者
限期改善，只是便当到底放在什么情况下，容易孳生细菌造成腐败。
林口长庚临床毒物科主任颜宗海：“(细菌)容易在7到60度的微型温度中滋长，那如果说
熟食放很久，被这个环境中的微生物污染，我们不小心吃到就可能会食物中毒。”
业者主办方都出面说明，但哪个环节出问题，还是要等检验结果出来，才能真相大白。
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6.备注: