1.媒体来源:中央社
2.记者署名:郝雪卿
3.完整新闻标题:台中西区和牛烧肉涉食材过期 市府开罚192万
4.完整新闻内文:
2024/4/25 11:14
（中央社记者郝雪卿台中25日电）台中市西区勤美商圈的和牛餐厅被检举存放过
期食材，市长卢秀燕今天表示，经食安处查察属实，除勒令停业，并开罚新台币192万
元，而吹哨者也可得到实收罚金一半的奖金。
继台中市西屯区的高级和牛餐厅被检举食材过期遭开罚144万元后，台中市食安处
又接获位于西区勤美商圈的和牛烧肉餐厅涉嫌储存逾期肉品且窜改有效日期，目前已
移由检调单位侦办。
卢秀燕上午出席2024大台中净零新经济高峰论坛开幕式时接受媒体联访表示，第2
件和牛烧肉餐厅也是有人检举，食安处查察属实，的确食材过期，而且高达16品项过
期。
卢秀燕表示，市府决定对这家和牛烧肉餐厅采取措施，除勒令停业，并重罚192万
元，而吹哨者可以得到实收罚金一半当作奖励，所以可以获得96万元奖金。
卢秀燕强调，鉴于最近台中市食安查察工作，吹哨者制度确实发挥功效，连续2件
都是有人吹哨，因为连续2件高价和牛餐厅使用过期品，将要求食安处成立专案，针对
和牛餐厅进行专案查察是否有过期肉品，也感谢吹哨者协助查获过期肉品。（编辑：
黄世雅）1130425
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