壹苹新闻网 / 鲜明 2024/04/24 20:14
台中又有和牛烧肉出包　上百公斤肉品过期还窜改效期！检方侦办中
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅“和牛EMPEROR”，日前被检举存放过
期和牛，遭台中市食安处重罚144万元并勒令停业，还移送地检署侦办。没想到，事件还
没落幕，又有一家位于西区勤美商圈的高档和牛烧肉餐厅，也被查出涉嫌存放上百公斤过
期和牛，还涉嫌窜改有效日期。台中市食安处证实查获逾期品项，现场已立即封存，并移
送检调侦办。
据了解，这家和牛烧肉餐厅位于西区勤美商圈，开幕还不到1年，使用与“和牛EMPEROR”
相同的日本鹿儿岛黑毛和牛，强调媲美五星级日本和牛餐厅，双人套餐要价4000元起。业
者标榜“选用日本在地牧场之A5金奖高级和牛，整头进口，一次尝遍日本顶级A5和牛的多
种部位。”没想到，今天传出食安处日前接获检举，到该店查获上百公斤的逾期和牛。
台中市食安处晚间证实，4月16日接获检举，一家位于西区勤美商圈的和牛烧肉餐厅涉嫌
储存逾期肉品且窜改有效日期，目前已移由检调循线侦办。
食安处说明，初步查获逾期品项，现场已立即封存；涉及刑事犯罪的部分，后续卫生局将
密切配合检调扩大深入查办，共同把关食安，维护市民健康。
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