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台中高档和牛烧烤店又1家爆囤过期和牛 检察官主动稽查侦办中
2024-04-24 18:58 联合报／ 记者黄寅／台中即时报导
台中市“和牛EMPEROR”日前才因被检举使用过期和牛，被卫生局查出店内存放过期和牛，连酱料、冷面等食材也过期，不仅被勒令停业、重罚144万元，检察官亦介入侦办。据了解，检调上午主动通知食安处，到勤美商圈另一家高档和牛店稽查，查扣囤有上百公斤过期和牛，案件侦办中。
据了解，这家高档和牛店开幕不到1年，被检举店内有大批过期和牛肉，因此检调主动侦办。至于是否与和牛EMPEROR一案有关，由该案延伸出新案，卫生局声称该案由检察官主动侦办，不了解案情。
据了解，该家和牛在勤美商圈有知名度，双人套餐要价4千元起。与“和牛EMPEROR”相同之处，是店内都使用鹿儿岛直送黑毛和牛，且同是日本师傅坐镇，并强调肉品选用日本A5等级的金奖高级和牛。
对于台中高档和牛烧肉店食安一再出问题，是否成为食安疑虑，检察官正进一步调查了解中。
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有政府 好安心
政府最重视食安^^