[新闻] 宝林风波屡遭稽查 桃园米干老店吹熄灯号

楼主: CF661020 (秋风之痕)   2024-04-18 08:54:52
1.媒体来源:台视新闻网
2.记者署名:桃园/林注强、王子菱、王郁文 责任编辑/林廷屹
3.完整新闻标题:宝林风波屡遭稽查 桃园米干老店吹熄灯号
4.完整新闻内文:
桃园老字号“阿珍米干店”惊传永久歇业。老板娘无奈表示,受到宝林茶室风波影响,卫
生局多次到访加强稽查,她害怕环境如果真有缺失,实在承受不起巨额赔偿,也没办法多
花好几万元翻修店内,才会毅然决然把经营50年的店收起来,消息一出,也让饕客好不舍

卫生稽查没过、翻修要砸钱 老板娘无奈关店
一大碗米干,浓郁汤头配上蛋花、肉丝,再洒上葱花,让人食指大动,是许多饕客心中的
爱,不过现在却再也吃不到。桃园平镇巷弄美食“阿珍米干店”在地飘香已经50年,如今
店门拉起,墙壁贴上黄色公告,写着从这个月13号开始永久停业。
“阿珍米干店”在地飘香已经50年,如今店门拉起,墙壁贴上黄色公告,13号开始永久停
业。
老板娘无奈表示,受到宝林茶室风波影响,卫生局多次到访加强环境稽查,担心未来如果
发生食安问题,负担不起可能的巨额赔偿金,也没办法多花好几万元整修店内,只好决定
放弃经营。阿珍米干老板娘说,“一进来什么不及格被抓要罚钱,啊我一碗面才赚多少钱
,老店已经开几十年了,叫我突然间要翻新,我已经老了,那个本也拿不回来啊。”
附近的邻居也都万分不舍,从小吃到大的老店,直说是当地最便宜的米干,店家多年来都
秉持自己纯手工制作,这回挡不住食安风波要歇业,让50年的老味道变成回忆。
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6.备注:
我不是在地的所以对这家店不熟悉,
不过真的按照现行法规稽查的话,
台湾大概9成以上的小吃店业者都要关店倒闭了

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