1.媒体来源:
中央广播电台
2.记者署名:
编辑:刘品希
3.完整新闻标题:
胡椒粉检出苏丹4号 食药署边境100%查验品项将扩大
4.完整新闻内文:
台中业者自主送验“古月粉”检出“苏丹4号”，食药署副署长林金富今天(15日)表示，
目前台中市政府仍在溯源调查，食药署也规划除了辣椒粉外，边境100%逐批查验项目扩及
辛香料、调味酱等产品，至于何时上路、是否回溯检验，仍待检验方法开发完成后再决定
。
台中市食品药物安全处日前公布台中某业者购自大肚区绿吔公司的“古月粉”检出“苏丹
4号”，台中食安处随即前往绿吔公司稽查，要求该公司售往台中市及外县市共25家下游
业者的产品全数停用并下架回收。
食药署副署长林金富15日受访表示，绿吔公司制造的“古月粉”原料为黑胡椒粒，原料来
自2进口商，分别由台北市天崧企业公司于2022年自越南进口，以及新北市绿风实业公司
于2023年自印尼进口，辖管卫生局正在调查厘清原料安全性。
林金富指出，由于黑胡椒粒磨粉后应该为黑灰色，但这次问题产品外观为深褐色，因此推
测产品可能掺有辣椒粉或其他原料，台中食安处正在调查，厘清该产品究竟由哪些成分制
成，以进一步厘清问题原料是否来自先前中央专案稽查辣椒粉所下架的24批违规产品之一
。
苏丹红食安危机爆发后，自今年3月7日起，食药署针对进口辣椒粉，不分来源国，在边境
一律100%逐批查验是否含有苏丹色素。林金富表示，食药署规划逐批检验品项扩及辛香料
、调味酱等产品，目前正在开发检验方法。他说：‘(原音)就是研发检验方法，本来只有
辣椒粉适用，咖哩、沙茶酱什么基质不同，那个食品的基质太复杂了，那不是每一种都能
用，那个不是这样说要开发方法就可以开发的出来，需要时间去研究。’
林金富强调，各食品基质不同，食药署研究检验组正在加紧脚步，确认检验方法，无法确
认何时完成；至于扩大逐批查验品项是仅针对未来新进口产品，或是会回溯清查？林金富
说，待检验方法出炉后再决定。
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