※ 引述《pttjordy (Archer)》之铭言:
: 1.媒体来源:中时新闻网
: 2.记者署名:林欣仪
: 3.完整新闻标题:太扯!台中顶级和牛烧肉再爆高汤、饮料也过期 逾期牛肉高达219块
: 4.完整新闻内文:
: 台中市西屯区顶级和牛烧肉店EMPEROR,单人套餐就要3900元起,近日被离职员工踢爆
使
: 用过期食材,台中市卫生局长曾梓展表示,经实际稽查,确实发现该店有豆瓣酱、高汤
、
: 牛肉及冷面等共8项食材过期,过期时间约在3至5个月间,将依照《食安法》规定裁处6
万
: 至2亿元罚锾,此案一定会给予重罚,也会提供吹哨人奖金。
: 曾梓展指出,“和牛EMPEROR”遭员工检举食材过期,经稽查发现,包括日本豆瓣酱2罐
、
: 韩国豆瓣酱2罐及昆布高汤、蜂蜜柠檬浓缩饮料、石榴浓缩饮料、219块牛肉及冷面等食
材
: 过期,且这些食材都放置在使用区内,虽然业者说这些食材是放置在过期区,但卫生局
仍
: 认定为在使用过期食品。
: 曾梓展说,依照《食安法》规定,卫生局将对业者裁处6万至2亿元罚锾,将会采一项一
项
: 的裁罚,也会针对业者情况厘清后再决定裁罚金额。此外,针对检举的员工,因符合《
台
: 中市食安自治条例》,将发给检举奖金、吹哨者奖金,过去曾经发过,最高可发300万
元
: 。
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: 6.备注:
是超过最佳赏味期时间 而非过期
请国民们请勿恐慌
也请媒体要正确求证后报导
并提供正确讯息给大众
政府对食安问题是0容忍的
中央会再请各地方政府积极查缉
相信这次台中市政府会做好把关
End