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食物中毒案频传！宝林、王品、八方食物、藏寿司中毒餐厅名单一览（不断更新）
作者 编辑组 实习编辑 李如茜 报导
近期食安问题频传，首先是3月底爆出有民众到台北宝林茶室用餐后，上吐下泻，随即还
有王品集团旗下的初瓦及向辣西门分店发生食物中毒案，案例迅速爆增，甚至有民众因此
身亡，令国人忧心忡忡。《TVBS新闻网》带您了解最近频传的食物中毒案例。
除了前阵子的苏丹红色素辣椒粉，台湾最近食物中毒案件爆增，从“宝林茶室”中毒事件
、再来有消费者到“藏寿司”用餐，随即爆吐、还有汉来大饭店旗下的“岛语自助餐厅”
出现民众一家六口用完餐后，出现呕吐、腹泻的症状，以下盘点5间受到食安风波影响的
个案。
宝林茶室
●日期：113年3月26日
●事件简介：
宝林茶室食物中毒事件起源于一名住在新北市的39岁吕姓男子，于3月22日前往“宝林茶
室信义A13”用餐，食用素食炒粿条后突然身体不适，2天后因急性肾衰竭不治身亡。吕姓
死者因为在证券投信界工作，顶着台大高学历被赞誉是难得的行销鬼才，此事对金融圈震
撼不小。
几天后，一名66岁男性也因食用过炒粿条出现腹泻、虚弱、倦怠的症状，送医急救后因多
重器官衰竭离世。而2名死者体内检出皆验出“米酵菌酸”（新译邦克列酸），这是台湾
首次检出这项毒素，引起各界关注。
据卫福部最新统计，截止至4月7日，宝林食品中毒案共通报34例，2例死亡，4例重症送加
护治疗；疾管署副署长曾淑慧表示，在重症病房中的4例，其中3人意识恢复，另1人持续
昏迷。
●日期：113年3月28日
●事件简介：
有4名消费者日前至台北市藏寿司店用餐，吃完后其中3人出现红疹，有1名腹泻不断，还
出现恶心、呕吐的症状，随即至医院挂急诊。食品药物管理科科长林冠蓁表示，台北市卫
生局于3月28日接到医院通报某寿司店疑似食物中毒，立即派员至现场稽查，现场已无同
批食余检体。
卫生局接到通报后随即前往现场，稽查结果有4项卫生缺失，若复查发现未改善，将会依
违反“食品安全卫生管理法”处6万到2亿元罚锾，另外若检体检出病原菌也将再开罚，4
月12日起展开全国藏寿司分店总稽查，以“人员健康”、“食材与环境卫生”等为重点，
预计1周完成稽查，而4月11日台北市分店已先行展开稽查。
藏寿司旗下新北9家分店，2家分店稽查合格，3家分店(中和桥和店、板桥中山远百店及三
峡学成店)现场有设备与机具不洁及冷冻库未定期除霜等卫生缺失，已命业者限期改正，
据卫福部最新统计，截至4月11日18时，新增民众4人于9日前往藏寿司新庄宏汇店用餐后
出现呕吐及腹泻等症状，及民众2人于9日前往藏寿司新店威秀裕隆店用餐后出现腹痛及腹
泻等症状，其中5人就医后症状缓解当日即返家休养。
汉来“岛语自助餐”
●日期：113年3月31日
●事件简介：
台北“汉来大饭店”的“岛语自助餐厅”有民众一家6口用完餐后，出现呕吐、腹泻症状
送医，台北市卫生局证实在3月31日收到通报，立即派员稽查，发现有多处区域不洁，已
命业者在改善，届期复查如仍未改善，将依法处6万到2亿元罚锾。
王品集团初瓦、向辣
●日期：113年4月6日
●事件简介：
从4月初起，陆续有民众在前往“初瓦”、“向辣”用餐后出现疑似食物中毒的症状。卫
生局接获通报后，确认初瓦与向辣分别通报32人及50人陆续发生呕吐、腹泻症状并至医院
就医，多数民众就医后即返家休养。
台北市卫生局公布截至4月9日，两家店已经通报有82人不适。疾管署副署长在记者会上说
明，确实有收到来自王品向辣等个案，虽然目前检验报告还没有完全出来，但初步检验是
诺罗病毒，其他还在调查中。
八方云集
●日期：113年4月8日
●事件简介：
台北市卫生局8日接获医院通报，7日晚间有6人在北投区公馆路的八方云集购买玉米浓汤
和锅贴后，其中4人于晚间8点半陆续出现腹泻、呕吐、恶心等症状，因此到医院就医，怀
疑食品中毒。
卫生局接报后立即前往该店稽查，结果发现该分店冷冻库、层架、风扇不清洁、冷冻库温
度高于-18度C、墙面有剥落等缺失，卫生局也抽验了工作人员手部检体、锅贴盘、锅贴馅
料棒等3件环境检体，倘后续检出病源菌或复查未改善，将依法规开罚6万至2亿元罚锾。
回顾八方云集近期争议连环爆，内湖门市去年9月被民众爆料外送平台点了锅贴，结果发
现有很多条小蛆在爬；今年1月遭消费者痛批，买了整盒锅贴焦的跟竹炭一样；3月苏丹红
风波遭爆“韩式馅及绍辣酱”用到苏丹色素辣椒粉，以及这次传出民众疑似食物中毒，针
对北投店的问题，八方云集表示，“尚未得到卫生局确切结果，盼能尽快厘清真正原因”
。
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