初瓦、向辣疑食物中毒！王品集团道歉了：卫生管理仍有不足
三立黄依婷报导
王品集团旗下初瓦及向辣西门分店发生疑食物中毒案，根据台北市卫生局统计，截至今（
8）日上午已有56人用餐后身体不适就医，王品集团稍早也公开发出致歉信，强调“将以
当责的态度、具体行动展现诚信，以赢回消费者的信任”，并恳请卫生单位、媒体朋友和
消费者持续监督。
王品集团透露，清明连假期间，向辣和初瓦捷运西门店的消费者及同仁出现上吐下泻的病
征，卫生单位到店检查，发布环境改善通知单，王品集团对这一切表达最诚挚的歉意。
王品集团指出，早前曾经提出可能的污染源，不过该推论至今还没有明确的科学证据支持
，并将深刻反省错误，因为无论污染源究竟是什么，都已让同仁及相信王品集团的消费者
受到伤害，也为此们感到歉疚和自责，“我们没有任何理由推诿责任”。
王品集团坦言，此事件显示王品集团在卫生管理仍有不足，应该要戒慎恐惧、实事求是地
确保消费者用餐环境的安全，来回应社会对王品集团的信任，也感谢卫生单位、媒体和消
费者指出工作上的缺失，王品集团将承担应有责任。
王品集团表示，未来将以当责的态度、具体行动展现诚信，以赢回消费者的信任，也欢迎
卫生单位、媒体朋友和消费者持续监督改善行动，也再次诚挚的表达歉意，感谢大家的关
心与监督。
王品集团声明全文如下：
所有支持王品集团的消费者，大家好
清明连假期间，向辣和初瓦捷运西门店的消费者及同仁出现上吐下泻的病征，卫生单位到
店检查，发布环境改善通知单。王品集团对这一切表达最诚挚的歉意。
早前我们曾经提出可能的污染源，这个推论至今还没有明确的科学证据支持，我们将深刻
反省错误，因为，无论污染源究竟是什么，都让我们的同仁， 及相信王品集团的消费者
受到伤害，我们感到歉疚和自责，我们没有任何理由推诿责任。
这次事件，显示王品集团在卫生管理仍有不足，应该要戒慎恐惧、实事求是地确保消费者
用餐环境的安全，来回应社会对我们的信任。感谢卫生单位、媒体和消费者指出我们工作
上的缺失，王品集团将承担应有责任。
王品集团将以当责的态度、具体行动展现诚信，以赢回消费者的信任。我们也欢迎卫生单
位、媒体朋友和消费者持续监督我们的改善行动。
再一次，诚挚的表达歉意，王品集团感谢大家的关心与监督。
王品集团 2024.4.8
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1451013