快新闻／初瓦、向辣疑食物中毒！7人送医市府急稽查　王品：2门市自主停业
民视 即时中心／周欣仪报导
王品集团旗下的餐饮品牌包括韩式料理餐厅“初瓦”和牛麻辣锅餐厅“向辣”，传出疑似食
物中毒事件。台北市卫生局证实，这两家店累计有7名顾客出现了恶心、腹泻等症状，当局
已前往现场进行调查，要求在8日之前改善不干净的环境、未标示食材分装日期等缺陷。王
品集团对此也做出回应，表示将配合卫生局的调查，并希望尽快厘清事情原委。
北市卫生局的通报，初瓦有5人就医，向辣有2人，总计有7例报告。初步调查显示，初瓦的
员工和顾客在3日至5日间食用了餐厅的食物后相继出现恶心、腹痛、呕吐等症状，其中一些
在4日晚上就医；而向辣的员工和顾客在3日用餐后出现了发烧、腹泻和呕吐，并于5日就医
。
当天下午，卫生局前往检查了这两家餐厅，发现初瓦的厨房环境不干净，食材未标示分装日
期，冰箱内的食材也未标示日期，部分食材未提供来源凭证等问题。
至于向辣，卫生局发现厨房内有摆放私人物品，分装的食材未标示分装日期，部分食材缺乏
来源凭证，环境也不干净。卫生局已要求业者在8日之前改善这两家店的问题，否则将按照
食品安全法进行处罚。
王品回应，两家门店即刻起自主停业，直到查明原因，清消完成。对于本次事件，集团致上
最诚挚歉意。首先接获同仁反映，已经在第一时间执行门店全店清洁、消毒程序，并全力配
合台北市卫生局查验，目前已经采集检体样本送验，希望尽快查明原因。我们也将遵循卫生
局的建议，尽速完成环境改善措施。
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2024407W0008