小五童“体脂率飙37%”！儿童肥胖3原因　营养师：长时间用3C注意
ETtoday 2024年04月04日 17:17
记者张乃文／台北报导
一名12岁小五生近期因体重肥胖问题，家长带至医院检查，发现BMI和体脂率超标，前者
达33.5、后者更高达37.7%。营养师指出，有3个原因成为儿童肥胖的原因，包括长时间使
用3C产品，导致动态活动及睡眠时间减少、外食单一化，且经常选择精致淀粉或高油炸食
物，热量摄取超标。
一名小五生因为体重问题，经减重中心仪器测量后，体重为84.7kg，BMI及体脂率竟分别
超标高达33.5及37.7%。中国医药大学新竹附设医院营养师钟捷潆询问后发现，个案平日
很少运动，长时间使用3C产品，还有晚睡，吃宵夜方便面及洋芋片等习惯，导致体重近期快
速增加。
钟捷潆说，观察台湾学生放学后接续安亲或补习班等活动，大多数学生晚餐会以外食方便
为主，如小吃摊、便利商店等；进而出现学生们常会因为想选择喜爱食物或省下零用钱，
导致食物单一化，大多以面包、微波食品、卤肉饭等，营养素不均衡。
钟捷潆提到，外食大多为精制淀粉、高油炸食物，导致热量摄取超标，加上3C产品兴起，
学生增加观看萤幕的时间反而减少动态活动及睡眠时间。营养师建议，学生若要在便利商
店解决三餐，建议以原型食物为主，如：地瓜，茶叶蛋等，点心可用优格搭配新鲜水果。
钟捷潆提醒，预防儿童肥胖，有3件事要特别留意，包括增加营养知识，告知均衡饮食的
重要性，避免出现挑食及营养素摄取不均衡的状况；营养师说明，全球各地肥胖相关调查
发现，若孩童是在健康饮食的家庭中成长，罹患肥胖及慢性病的比例较少；因为父母平常
都不选择含糖饮料、甜点等食物，小孩自然也减少自主选择这类食品的机会，进而达到良
好的体重控制。
钟捷潆指出，家自行烹调次数多一些，可减少孩子外食摄取过多油脂及热量，也可以让孩
子参与备餐的过程，更可以引发健康饮食的动机及在家用餐的乐趣。另外，家人共同运动
也可提升儿童及青少年愿意参与户外活动的意愿，增加热量消耗，达到预防体重增加及体
重控制的好处。
钟捷潆表示，根据近期卫生福利部国民营养调查统计，台湾7至12岁、13至15岁及16至18
岁的族群过重加上肥胖盛行率分别达 26.7%、30.6%及28.9%。营养师说，显示儿童及青少
年过重及肥胖的问题日趋严重。提醒父母亲平日应注意儿童身高体重变化，一旦学校发的
体检单有异常，应对生活型态进行改变或就诊咨询医师、营养师。
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