米酵菌酸（英语：Bongkrek acid[1]）是一种强烈的粒线体呼吸毒素，多于谷物、椰子、
食用菌等食物受致病型唐菖蒲伯克氏菌污染后由该菌所分泌生成。
其好发于室温（22-33°C）、酸碱值中性、含盐量2%以下及发酵1-2天的脂质食物之中，15°C及以下低温
、短期保存及酸性环境可有效抑制。
https://youtu.be/6knmZWejFrc?t=81
奶子或懒叫有“米酵菌酸 ”怎么办???