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台北汉来岛语自助餐疑食物中毒！1家6口上吐下泻　卫生局急稽查
记者 张良瑜 报导
发布时间：2024/04/01 16:19
最后更新时间：2024/04/01 16:49
汉来“岛语自助餐”疑似爆出食物中毒。（图／翻摄网络）
汉来“岛语自助餐”疑似爆出食物中毒。（图／翻摄网络）
宝林茶室食物中毒案件还没结束，食安问题却连环爆，台北“汉来大饭店”的“岛语自助
餐厅”也有民众一家六口用完餐后，出现呕吐、腹泻症状送医，台北市卫生局证实在3月
31日收到通报，立即派员稽查，采集工作人员手部、烤鸭、生鱼片、刀具砧板等检体，另
也稽查炒锅区上方、现烤牛排区烤炉上方发现不洁，已限期改善。
卫生局稽查自助餐。（图／北市卫生局提供）
卫生局稽查自助餐。（图／北市卫生局提供）
台北市卫生局食药科科长林冠蓁表示，于3月31日接到医院通报，南港自助餐厅疑似食品
中毒案件，立即派员至该地点进行稽查，现场已无同批食余检体，因此采集3件工作人员
手部检体以及烤鸭刀具砧板、生鱼片刀具砧板及牛排夹子等5件环境检体，并依食品良好
卫生规范准则进行稽查，结果央厨区炒锅区上方不洁、蒸箱不洁，现烤牛排区烤炉上方不
洁、西餐蒸烤箱不洁等措施，已命业者4月8日前改善完成，届期复查如仍未改善，将依法
处6万到2亿元罚锾。
卫生局稽查汉来岛语自助餐。（图／北市卫生局提供）
卫生局稽查汉来岛语自助餐。（图／北市卫生局提供）
自助餐疑似食物中毒，卫生局稽查。（图／北市卫生局提供）
自助餐疑似食物中毒，卫生局稽查。（图／北市卫生局提供）
林冠蓁表示，后续如果在人体手部检体及环境检体检出病原菌，将依违反食品卫生安全管
理法第15条和第44条处6万到2亿元罚锾。据《民视新闻网》报导，汉来美食副总证实，卫
生局昨前来稽查，但并未发现违规，他们也持续与3名已返家顾客联系，上午接获院方通
知要再回去做检验，怀疑不是食物中毒；另也针对同餐期用餐的200到300位客人尽量电话
联系，结果没人发生类似状况。她强调，在院方最终检验结果出炉前，还不能证明客人是
食物中毒。