1.媒体来源:
华视
2.记者署名:
黄傲天 方柏丰 林志纯
3.完整新闻标题:
没吃粿条！　宝林案新患者吃“咖哩仁当+冰奶茶”
4.完整新闻内文:
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宝林茶室食物中毒案持续延烧，目前累计共28例个案。但今(30)日新增的其中一位37岁女
性患者并没有吃“炒粿条”，而是食用“咖哩仁当”和“冰奶茶”，之后同样出现腹泻和
恶心等症状；而且这例个案，用餐地点也不是宝林茶室台北信义A13店，而是宝林的饶河
分店，让事件出现更多疑点，不过卫福部次长王必胜强调，案件依然没有外扩迹象。
番茄、鸡蛋、小黄瓜之外，满满的牛肉看了就让人直流口水，但印尼风味料理用上的“咖
哩仁当”，居然成为宝林茶室案最新主角，前几天卫福部检验重点之一是“粿条”，但30
日新增的一名轻症个案，吃的是“咖哩仁当”，没想到同样身体不适，印尼、马来西亚、
新加坡，多个国家都能吃到“仁当”，根据内政部新住民数位资讯网，这被视为印尼“五
大国菜”之一，还分别在2011年和2017年，两度获得“全球50大美食”殊荣，中文世界常
常把它称作“干咖哩”，是一种将椰浆、香料、辣椒，透过慢火熬煮的咖哩肉类料理。
宝林茶室作为素食餐厅，用香菇头取代肉的口感，综合杏鲍菇、红萝卜等，先炸再干炒，
还原荤食风味，现在势必也得进行检验，毒物专家颜宗海说：“一些咖哩酱它有一些，可
能也用到椰子方面的产品，所以说我觉得不能放过每个细节，每个东西都要验，还有包括
砧板跟环境，是不是有什么东西(也都要验)。”接下来得看“咖哩仁当”，会不会检出米
酵菌酸，毕竟学者何美乡就说，无法确切得知这种罕见毒素出自哪个食物，她说依据文献
，米酵菌酸显然在中国已经落地生根，应迅速依循宝林厨房里的食物，溯源找到产生此毒
素的病菌，并评估能否控制扩散，希望减低病原体进入台湾植物生态的风险。
而且食用“咖哩仁当”的患者，用餐地点甚至不是在台北信义A13的宝林茶室，卫福部次
长王必胜说：“这一位她已经有做采检了，那她是在饶河店(用餐)，她是在另外一家店(
用餐)，那我们也做采检了，那等检验结果出来就可以厘清了。”卫福部强调案情没有外
扩，只是毒素究竟从何而来，全民只盼能尽快找到答案。
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