[问卦] 炒饭要用隔夜饭炒是不是不卫生?

楼主: sea130281 (都显示帐号要暱称干嘛)   2024-03-29 17:51:41
“炒饭要用隔夜饭炒阿,炒王”
食神中经典的台词
理由是如果不用隔夜饭,水分太多会影响口感
冰到冰箱也不行,饭会硬掉
所以就是常温放到隔夜
可是看了新闻宝林事件才知道,原来米放太久问题超大的....
所以以后炒饭为了卫生健康,根本不该用隔夜的?

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