Re: [新闻] 宝林茶室案》医:米酵菌酸让人体全面性细胞死亡

楼主: gk1329   2024-03-29 03:33:43
肥宅键盘扣男来惹
会不会是因为
弄完椰奶没洗手
再去弄粿条备料
所以粿条沾到椰子油
然后放一天
毒素就跑出来惹
这样就符合
有油中性条件
因为浓度不同
所以毒量也不一样
有人严重
有人不严重
= =
※ 引述《ohfly (期待夏天)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: 自由时报
: 2.记者署名:
: 罗碧
: 宝林茶室案》医:米酵菌酸让人体全面性细胞死亡
: 卫福部今(28日)晚间临时召开记者会证实,其中1名解剖检体血液验出“米酵菌酸(Bon
: gkrekic acid)”,肾脏科医师王介立进一步说明,把地球比喻成人体,把国家比喻成细
: 胞,那粒腺体就是国家的发电厂。米酵菌酸的作用,就是对全地球的所有发电厂发起无差
: 别攻击,等于让全球直接陷入停电状态。换到人体,细胞会无法进行呼吸作用,无法产生
: 能量,因此是全面性的细胞死亡。
: 王介立在脸书专页“王介立医师”发文指出,米酵菌酸是粒腺体毒素,大家可能对粒腺体
: 毒素很陌生,推理系作品中常见的凶器氰化物也属于粒腺体毒素。粒腺体毒素只由一种细
: 菌产生,这不是一个常见的人类致病菌(不会入侵人体造成疾病),但细菌是广泛存在于
: 环境之中。
: 米酵菌酸历史案例
: 王介立表示,最早由米酵菌酸造成的案例是在印尼,首次报告于1895年,特别是在爪哇岛
: 。而主要事件在1951-1975年间,有7216人受影响,850人死亡。1988年后,印尼官方禁止
: 生产会发酵米酵菌酸的食品,但偶有中毒事件,整体的死亡率平均为60%。
: 王介立说,随后的报告在中国,主要来自于发酵玉米制品,用于制作面包、面条和饺子。
: 南方地区的挂糖糕,和半数可能受土壤污染的白木耳也与中毒事件有关。从1953-1974年
: 在黑龙江省报告665人受影响,288人死亡。1990年至2006年在广西报告121人受影响,76
: 人死亡。2015年,非洲莫桑比克报告了首次非亚洲地区的中毒事件,影响了饮用自制发酵
: 玉米粉饮料的人群,造成75人死亡。
: 细菌产生毒素的有利条件
: ●温度:温暖的环境下较为活跃,理想温度范围为摄氏22-30度,这与天贝的制作条件相
: 似。
: ●pH值:较为中性至微碱性的pH值(6.5-8.0)有利于毒素产生。
: ●NaCl浓度:低于1.5-2%的盐浓度更适合BA的产生。
: ●脂肪酸类型:当脂肪酸浓度在20-50%时,尤其是甘油、油酸、月桂酸、肉豆蔻酸和棕榈
: 酸,有利于毒素产生。
: 王介立表示,只要条件适当,2天的培养就可产生2–4 mg/g的毒素量。目前关于此毒素的
: 毒物动力学性质仍报告不多,但因为它是高度脂溶性,推测其在人体内的分布体积很大,
: 这通常也代表血液透析或血浆交换等治疗,移除毒素的效果是很差的。
: https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4623163

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