※ 引述《hebeshaman (奈奈子)》之铭言：
: 我家的白饭常煮太多吃不完
: 就会放在电子锅保温 隔天继续吃，
: 都这样吃了30多年了 都没事
: 为啥白饭放电锅都不会产生米酵菌酸阿?
: 不是说要低温保存吗？
: ~
: ~
我妈说 饭变黄就不要吃了，会有一种很怪的气味
会变黄就是 霉菌 细菌 湿热导致，冰起来可以让变黄的速度比较慢的样子
但我阿嬷很屌 早期 快变黄的时候都煮成稀饭吃..
推文有人说饭加油，那个是懒人 要快速主蛋炒饭的方法吧...
一杯米 1滴油 水适中，刚煮好就能拿来煮炒饭了