根据高大成医师的最新说法，他不认为一般的粿仔、米浆制品能养出米酵菌酸，可能
是台湾不常见的进口食材产出的毒素。
参考外国曾出现过的米酵菌酸中毒事件与宝林的南洋风素食料理，合理怀疑是椰子类
食材。
<椰浆做法>
1. 将椰肉、椰汁与 1 杯水倒入果汁机
2. 以最高速搅打 5-10 分钟，尽其所能榨出椰肉精华。
3. 当你感觉椰肉打碎的差不多，在滤网上铺上滤布， 倒入搅打完的汁液过滤。
4. 用剩下半杯水冲洗果汁机残余后，把汁水也一并过滤。
5. 使劲地挤干净椰汁到一滴不剩，只留下椰肉干渣。
6. 冷藏约可保存五天