昨天有中国网友爆料
他有朋友的店也是有人吃到过期的炒粿条就引发肾衰竭
老板赔了好多钱才摆平
原因是年轻厨师不知道粿仔条已经放到过期了
都流出黄油了,他觉得还能用就还拿来炒
他说那个留出黄油就表示有米糠箘了,年轻厨师素质很糟糕
连这点判断力都没有
他还说曾有厂商来推销他放了微量防腐剂的粿仔条
可以在常温放两个礼拜
所以加了二十四道工法的加工制品才是安全的吧
以后厂商会把防腐剂加好加满吗？
※ 引述《joqomo (楼上的王子)》之铭言：
: 三立
: 宝林中毒案“疑米酵菌酸惹祸”！河粉小吃店人变少　饭店业预防性下架
: 记者刘沛妘／台北报导
: 宝林茶室中毒案延烧，截至27日已有2例死亡，有医师推测食物中毒可能是保存出问题
，
: 产生“米酵菌酸毒素”所致。对此，《三立新闻网》记者今(28)日中午实际走访河粉小
吃
: 店，发现人潮确实有变少，大约只有零星几位在用餐，不过业者皆表示不愿受访；另外
，
: 各大饭店及婚宴业者则回应，若馆内餐厅有河粉、粿条相关商品皆已下令预防性下架。
: 针对宝林茶室中毒案，卫福部专家会议推测“米酵菌酸”毒素可能性，据北市卫生局统
计
: https://pse.is/5r5wgf