[问卦] 宝林茶室好吃吗?

楼主: tigotigo5566 (铁剑5566)   2024-03-27 18:26:37
https://www.walkerland.com.tw/amp/article/view/361197
上次看到这家宝林茶室,
网络给五星好评,想说准备来去吃一下。
结果今天停业了?
到底是怎么了?
拎北看完介绍肚子好饿喔,
怎么样才能吃到宝林茶室?
有没有八卦?
嘻嘻
以下引用网站推荐的内容:
双人超值套餐-现炒食蔬
食蔬有空心菜、高丽菜两种选择,我们点了高丽菜,因为想说空心菜会卡牙齁,这样笑起来会不好看,哈! 理想版高丽菜只要镬气够,基本上清脆不是问题,再来新鲜的菜本身就是会有超甜口感~宝林茶室的现炒高丽菜就是理想的高丽菜,调味上适口、刚刚好的咸淡,这盘蔬菜看似简单却又不简单,非常深得我们夫妻俩的喜爱,秒杀!
双人超值套餐-咖哩仁当羊肉
再次强调宝林茶室是全素餐厅喔! 仁当一般指的是一道辛辣的肉类美食,也是马来西亚常见的料理之一。这道咖哩仁当羊肉的香料味颇重,(我猜)应该有香茅、月桂叶...等提香~上桌香气四溢,就连邻桌的客人都投来好奇的目光,超香的啦! 除了香料味之外,还有一个贯穿整道菜的灵魂味道-“姜味”!
素肉干丝(我乱命名的齁)吸附了香料、姜混和后的味道一整个很下饭;红萝卜、马铃薯角应该有先炖煮过,口感软烂好吃;盘里穿插在其中的杏鲍菇,平衡了整道料理的咸香味,口感吃起来像极了超嫩鸡肉~咖哩仁当羊肉让我们把饭全部扒完,诱惑的香气和迷人的滋味,光盘后也觉察不出这仅仅只是一道素食料理! 等到意识过来后,口中残留的余韵让我觉得~素食真的好好味啊!
双人超值套餐-肉骨茶汤煲(附白饭2碗)
肉骨茶汤入喉清甜顺口,锅中的香菇、面轮、豆皮...全部都是可以吸满汤之后再出发的食材~吸附了满满汤汁的食材相对的在口中更能感受到肉骨茶汤的清甜感,而食材本身的原味也因为这股清甜感被带出、释放,能够吃到食材原味,满满的享受啊!
KFG素炸鸡腿(两支)
素炸鸡腿感觉是用冰棒棍插著面肠裹粉后去炸,口感外脆内软,吃起来真的就像鸡腿一样,是带有豆味的鸡腿~这香味和口味老婆赞不绝口,简直比肉还香!
马来沙爹串
沙爹串口感类似绞肉,但我知道这食材是用豆制品制作而成的~外层酥脆、内馅松软,再搭配沙爹,口感清爽无负担,让我们串串吃完后还意犹未尽! 老板,帮我再来两串马来沙爹串~
炸鱼皮
炸鱼皮是A超值满足大餐里我们夫妻俩觉得最特别的~炸鱼皮上有撒一层薄薄的胡椒盐,外层脆到像鸡皮炸脆的感觉,听那卡滋声响就知道脆到不像话! 里面包著的是类似马来沙爹串中吃到的嫩肉口感,非常涮嘴,香气十足~宝林茶室炸功了不得啊!
炸杏鲍菇
炸杏鲍菇感觉像用酥炸粉去裹外层的酥皮,里面的杏鲍菇水份完全没有流失,一口咬下水份超多,口感像极了鸡肉,我猜这就是素食版的盐酥鸡吧,ㄎㄎ!
宝林茶室颠覆了我对素食的认知,一直以来都觉得素食只要不要难以下咽就可以算过关了,从未想过素食原来也能这么美味! 南洋风格的用餐环境、食材来自天然餽赠的原汁原味、沉稳平和的料理情怀,宝林茶室向我展示了一场素食美味飨宴,是素食又不似素食~其美味并没有因为缺少了“荤”而有所影响,反倒是令我重新思考对于素食的定义! 如果你也跟我一样是无肉不欢的饕客,那么强力推荐你来宝林茶室享受一趟非尝不可的味蕾体验,也许你会跟我一样重新了解素食,并且爱上它! “宝林茶室”推荐给大家~

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