1.媒体来源:
ettoday
2.记者署名:
记者周亭玮／综合报导
3.完整新闻标题:
宝林疑凶“米酵菌酸”无解药！中国一票惨案被挖：毒性是砒霜20倍
4.完整新闻内文:
宝林茶室食物中毒风暴持续扩大，就有不具名医师推测，元凶很有可能是米酵菌酸（
Bongkrekic Acid）。该毒素目前仍无解药，且毒性是砒霜的20倍之多；而中国就曾有不
少惨案发生，受到污染的酸汤子、凉皮、木耳等食材，都成为夺命的“毒药”。
“米酵菌酸”大多出现于长时间发酵或泡发的食物上，例如河粉、肠粉、酸汤子、年糕、
粉条、宽粉等，以及发泡后的木耳，当环境卫生不好、原料变质或储存不当时，就有可能
滋长出来。
若人们不幸误食，会出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕、无力等症状，而严重的患者更会肝肾
脏衰竭、中枢神经麻痺、意识不清，甚至因此身亡；不仅如此，对于“米酵菌酸”这毒素
，目前是没有药物可解的。
在过去，中国就曾发生过多起“米酵菌酸”惨案：
2023年：1死1重症
河南永城一名20岁女子与家人在外吃了一碗凉皮后中毒，被送进加护病房，而同行的舅妈
经抢救仍回天乏术。事件发生后，永城市全市凉皮店全面查封，禁卖凉皮，而老板也被逮
捕。
至于中毒的原因，网传消息有两个版本，一种说法是凉皮被添加了过量的硼砂，另一种说
法是凉皮变质，滋生米酵菌酸，引发中毒。
2022年：中毒者最终被救回
杭州一名57岁王姓妇人，3月间将冰箱内浸泡2天的黑木耳取出，打算做成酸辣凉拌木耳食
用，在凉拌前她还特地先用水煮过一次，不料吃完1个小时后，王妇开始出现恶心呕吐、
腹痛等状况。
当时，王妇到附近医院打完点滴随即返家休息，但到了晚上症状开始加剧，她开始上吐下
泻，体温也一度超过39度；隔天一早，家人看情况不对，急忙将她送往医院，到院时王妇
一度出现休克的情况，检查后发现心肌受损、凝血功能明显异常，肝肾功能恶化，加护病
房医护人员立刻替她进行洗肾，所幸经医疗团队全力抢救后，她最终脱离险境。
2020年：夺走9条性命
黑龙江省鸡东县一位王姓居民，10月5日邀请9名亲属到家中用餐，还特别拿出家人自制、
冷冻近1年“酸汤子”来吃，席间3名年轻人因不喜欢这种口味没有食用，不过9名长辈吃
完以后，开始陆续出现腹痛等不适症状，分别被送到医院抢救。
一直到10日，经抢救无效7人陆续死亡，12日又有1人不治，而原本唯一幸存的47岁李女，
19日也不幸离世。
2015年：1家4口全身亡
当时正值农历春节，辽宁辽阳一家四口吃完酸汤子后，相继出现腹泻、呕吐的情况，拉到
连起身穿好裤子的力气都没有。在紧急送医后，80多岁的母亲最为严重，不久就宣告不治
。
而3名50至60岁间的子女两度转院抢救，其中弟弟被直接送进加护病房，哥哥和妹妹则因
有呼吸困难的情况，被送到呼吸科治疗，最终全都不幸身亡。
进行抢救的医师衣华贵指出，当时4口吃的酸汤子已经受到污染，“它的毒性是砒霜的20
倍以上。”
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6.备注:
完全和祖国无缝接轨了.....