Re: [新闻] 食安风暴》这油恐含苏丹红?营养师:若沦

楼主: words2012   2024-03-23 01:34:35
对!
我认为食安问题日益严重
外食风暴层出不穷
所以最好交一个会烹饪的女友
才可以减少外食的伤害
我是希望今年交一个30岁的女友
要很会烹饪,头发要长!
每个月送女友2万元,给她花个爽
女友帮我们烹饪,这样才安全
你们也希望娶一个会烹饪的好老婆吧!
就是晚餐才会干净卫生!
0.0
※ 引述《Workforme (′‧ω‧‵)》之铭言:
: 备注请放最后面 违者新闻文章删除
: 1.媒体来源:
: 自由时报
: 2.记者署名:
: 叶立斌
: 3.完整新闻标题:
: 食安风暴》这油恐含苏丹红?营养师:若沦陷“台湾人全吃到”
: 4.完整新闻内文:
: 食安风暴》这油恐含苏丹红?营养师:若沦陷“台湾人全吃到”
: 2024/03/17 17:46
: https://img.ltn.com.tw/Upload/health/page/800/2024/03/17/phpGyww0q.jpg
: 营养师表示,精炼后的棕榈油普遍使用于饼干、方便面、巧克力、冰淇淋等加工品,精炼脱
: 色后风险是否可排除,则留待政府部门与油品从业人员评估判断;示意图。(图取自
: freepik,健康网合成)
: 叶立斌/核稿编辑
: 〔健康频道/综合报导〕“苏丹红”毒辣椒粉风暴延烧不断,从原先保欣公司进口的辣椒
: 粉遭验出后,不少知名业者商品相继中镖。营养师吴映澄表示,在欧盟食安通报资料中,
: 共计836件被验出含苏丹红,其中不合格产品中棕榈油就占207件,推测主要为未精制的棕
: 榈油和红棕榈油为大宗;而精炼后的棕榈油普遍使用于饼干、方便面、巧克力、冰淇淋等加
: 工品,精炼脱色后风险是否可排除,则留待政府部门与油品从业人员评估判断。
: 棕榈油也隐藏苏丹红危机
: 吴映澄在脸书专页“吴映澄 营养师”发文指出,苏丹红风暴越演越烈,但其实影响最大
: 的不是沙茶酱、胡椒粉,最该担心且被忽略的其实是“棕榈油”,这东西一旦沦陷,等于
: 全台湾都吃过苏丹红。
: 吴映澄表示,经查2003-2024年欧盟RASFF食品预警通报资料,苏丹色素被验出不合格警报
: ,共计通报836件。不合格产品大多数为棕榈油、辣椒粉、调味酱料、香辛料、姜黄、咖
: 哩等食品类别;其中棕榈油占据207件,件数高于辣椒粉制品的168件,为苏丹色素不合格
: 产品中占据最大宗的食品类别。
: 比对食药署边境检验资料,2015-2024年苏丹色素被验出不合格件数,共计53件。不合格
: 产品集中于辣椒粉(油)、玫瑰花瓣、薰衣草等食品类别;此次出事的“保欣企业有限公
: 司”,自2015年开始,从中国大陆进口的辣椒粉已多次被检出含有非法定着色剂苏丹色素
: ,以保欣名义进口的不合格纪录至少6件。但值得注意的是,台湾的边境检验未见棕榈油
: 的查验纪录。
: 饼干、方便面、巧克力、冰淇淋都可见棕榈油
: 吴映澄接着说,棕榈油是全世界产量最高的油脂,也是台湾进口油品的最大宗,但棕榈油
: 并不是一般家庭常用的油品,主要以业务用油为主,也就是供给食品加工业、餐饮服务业
: 等,长期使用于许多加工食品,若是需要高温油炸的品项几乎都是使用棕榈油。仔细看各
: 种饼干、方便面、巧克力、冰淇淋的标示,都可见到棕榈油踪影。
: 吴映澄强调,有鉴于前几年台湾发生的“铜叶绿素”事件,不肖厂商为了让混充油看起来
: 像特级橄榄油,竟加入非法定着色剂“铜叶绿素”。而棕榈油颜色要橙红才好看,许多国
: 家都曾发生棕榈油添加苏丹红事件,难保不会有不肖业者于源头端就违法添加苏丹色素。
: 有进口棕榈油的食品业者,建议应将苏丹色素纳入必要的检验项目;台湾的边境查验,也
: 应该纳入食用油脂的抽验项目,并加强稽查。
: 5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
: https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4610759
: 6.备注:
: 只是发生23XX万个个案而已 不用紧张

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