[新闻] 才开8个月!网红凤梨“北市饮料店收摊” 超哥鸡排店也难撑

楼主: inse (好想退休)   2024-03-22 08:21:11
1.媒体来源:
TVBS
2.记者署名:
记者 江柏均 / 摄影 周育锋 报导
3.完整新闻标题:
才开8个月!网红凤梨“北市饮料店收摊” 超哥鸡排店也难撑
4.完整新闻内文:
网红凤梨经营的饮料品牌,去年七月北上插旗,但才经营8个月近期已经悄悄收摊,该店
面位于大安区,据了解成本超过200万元;同样打着网红品牌,超哥新竹的鸡排店也宣告
只做到三月底,超哥也在访问中,吐露做餐饮业的辛酸。
记者江柏均:“网红凤梨的饮料品牌,在去年七月的时候,北上来到大安区插旗,而且地
点很不错,因为旁边就是捷运站,不过经过八个月的经营,最近有人想买却买不到了,因
为铁门已经拉下,近期结束营业。”
当时亲自北上当一日店长,不少粉丝特地来支持,地点就选在复兴南路上,可谓黄金战区

附近民众:“(好像是最近对不对),最近,上礼拜的事(歇业)。”
先前加盟主就曾透露,月租金8万元,单一间店加盟金195万元,但北市有另外加成,总计
最后投约240万,致电给加盟主,口头证实收摊,缺工是主要原因,凤梨则表示,对饮料
店经营细节不大清楚,不过会再透过电话了解。
网红凤梨(112.07.08):“我希望辅导每一间分店,它在各个县市它都能够,有一个不错
的成绩。”
去年中旗下约有17家分店,无奈大环境竞争,同样打着网红招牌,超哥的鸡排店,新竹店
宣告月底收摊。
业者称要回去做本行了,细节不想多说,不过超哥倒是对一路以来,风风雨雨很有感慨。
网红超哥:“比方说缺工,或者是说他们好像,有小朋友刚出生,然后日夜颠倒。”
坦言做吃的不容易,已经尽最大心力辅导,也希望大家是真的有心再投资,但就以汐止店
来说,开业37天就收摊,是面临残酷的缺工问题。
网红超哥:“到底有没有回本喔,让我算一下,应该差不多啦,(还会想做吗),呃...呃
,不要啦,劝大家第一个网红不要创业,第二个不要那么尖锐的,攻击店家的心态去(批
评)。”
外界的指指点点他虚心接受,目前剩下的56间店求做好,也希望对餐饮业的舆论,抨击少
一点同理多一点。
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