1.媒体来源:
TVBS
2.记者署名:
丘力龙
3.完整新闻标题:
盘点全美最优15间牛排馆！冠军开店近50年　这几家插旗台湾
4.完整新闻内文:
牛肉味道丰富鲜美，相较于其他肉类，含有更多蛋白质，深受饕客喜爱。产牛大国美国的
牛排馆四处林立，美媒选出15间最优质的连锁牛排馆，其中几间在台湾也有分店。
《Insider Monkey》先是统计网络上的各种连锁牛排馆排名，列出全美100间最佳连锁牛
排馆，再根据Google、Tripadvisor、Yelp、Grubhub等平台的可靠评论，将名单缩短至30
多间，最后再依肉的等级与来源、烹调技术、用餐气氛，评选出最佳的15间，其中6间在
台湾有分店（标示中文名者），或曾在台湾开设分店。
1. Smith & Wollensky（史密斯华伦斯基牛排馆）
1977年在曼哈顿创立，采用独特的乾式熟成，及美国仅2%的最高等级Prime牛肉，是美国
高级餐厅的代名词。该餐厅也与美国各地的养牛场合作，提倡永续发展和动物福利。
2. Morton’s The Steakhouse（莫尔顿牛排馆）
以绝佳用餐氛围、出色服务和卓越肉质闻名。使用最高等级Prime牛肉，肉质软嫩多汁风
味绝佳。
3. Fogo de Chao
4. The Palm
5. Texas Roadhouse（德州鲜切牛排馆）
美国展店最快的连锁牛排馆之一，在美国各地拥有580多家分店，　　最厉害的是德州及
西南部风味烹调方式，价格实惠，用餐氛围独一无二。
6. Ruth's Chris Steakhouse（茹丝葵牛排馆）
在美国也有100多家分店。菜单品项丰富、服务佳，“战斧肋眼牛排”堪称一绝。
7. Steak 48
8. STK
9. Shula's Steakhouse
10. The Capital Grille
11. Sizzler（时时乐）
牛排份量大且价格实惠，用餐气氛舒服，主打海陆牛排组合，深耕台湾20年后，2011年退
出。
12. Fleming's
13. Outback Steakhouse（澳美客牛排馆）
标榜澳洲风格的美国牛排馆，在全美拥有700多家分店。招牌餐点是“洋葱花球”（
Bloomin Onion），2016年4月退出台湾。
14. Rare Society Steakhouse
15. Ocean Prime
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6.备注:
怎么没有孙东宝