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阻绝苏丹红！　台南市府祭出“安全标章”可上网自行下载
记者林东良／台南报导
面对市售调味品接连被查获含有苏丹红色素，引发市民食不安心的隐忧，台南市政府积极
加强把关力道，推出“无添加苏丹红安全标章”，卫生局针对源头输入业者，若符合逐批
检验合格、溯源管理及自主通报等规定，将核发“苏丹红色素自主管理合格标章”。
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卫生局在餐饮业及零售业，若场所未贩售或不使用含苏丹红调味品，应自行张贴“本场所
不提供/不使用含苏丹红调味品”告示。为市民提供更严谨的食安保障，现于卫生局网站
提供连结(https://gov.tw/oWv)，鼓励业者自主检视及自主管理后，如无食安疑虑可自行
下载“本场所不提供/不使用含苏丹红调味品”标志并自行张贴，让民众知悉及安心消费
。
另外，卫生局也会协助业者制作标签，由业者自行至卫生局、相关公(工)、协会、各区市
场办公室、卫生所等地点领取。呼吁食品业者勿心存侥幸随意张贴，卫生局将加强稽查力
道，若违反规定将依法处办，以确保市售食品之品质及安全卫生。
黄伟哲市长表示，推出“苏丹红色素自主管理合格标章”是市府的一项重要举措，期能藉
此提升市民对食品安全的信心，并促进业者积极参与自主管理工作，落实从源头把关，共
同守护市民的健康。
https://www.ettoday.net/news/20240318/2702270.htm