肥宅我是料理新手
前阵子做咖哩买了起司片味道觉得怪怪的
想自己做乳酪跟起司
我倒了一锅鲜奶放在阳台发酵了3天
都没变成乳酪
喝起来臭到不行让我反胃
请问是少了什么步骤吗?