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1.媒体来源:
联合报
2.记者署名:
2024-03-16 08:30 联合报 记者赵容萱、洪敬浤／台中即时报导
3.完整新闻标题:
东泉守住了！苏丹红0检出报告曝光 粉丝嗨翻：采罐压惊
4.完整新闻内文:
致癌物“苏丹红”食安风暴流窜全台，让民众担心日常使用的辣粉、辣酱、胡椒粉、沙茶酱
等调味料中镖，惊恐不已。台中在地知名的东泉辣椒酱是很多台中人心头好，近日在官方脸
书张贴检验报告，业者自行将产品送SGA台中食品实验室，检验结果出炉，苏丹色素一至四
号完全未检出。业者在脸书上强调，“我们使用的都是台湾本土的辣椒制成的粉，请大家安
心食用”。粉丝更是开心不已，这下要“采罐”压压惊了！
台中人最爱的东泉辣椒酱，不管是炒面、粽子、蛋饼都可以搭配，甚至有咖啡店推出“东泉
拿铁”，把辣椒酱搭配拿铁咖啡，创造另类新奇口感；台中人吃包子，习惯把辣椒酱“戳”
入包子内挤满“东泉”，也成为在地独特口味。
苏丹红违法添加物掀起食安风暴，位于台中市北区的东泉食品工厂，将色泽鲜红的东泉辣椒
酱，送SGS台中实验室检验，检验结果近日公布在店家官方脸书，苏丹色素从一号到四号都
“未检出”，业者强调，都是使用本土辣椒制成的粉。
东泉自行送验苏丹红未检出，让不少人说“万幸！还好台中人的这一道防线有守住”，还有
粉丝高呼“还好台中人的血没有中奖”、“好险～明天还有炒面、猪血汤”、“台中人的骄
傲”。
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6.备注:
真的假的，咱台中不愧是食安守门员，我们台中人的血液保住了，东泉辣椒酱永远的神