※ 引述《DomainT (DomainT)》之铭言
: 近几年
: 很多人尤其女人
: 开始把“不沾锅”都丢光光，换成开始用铁锅或不锈钢锅
: 铁锅或不锈钢锅就很重.....
: 主要是这几年，开始很多人接受到了“不沾锅很毒”的资讯
: 我也想搞清楚这件事，找了下面影片：
: https://www.youtube.com/watch?v=goUmr1hJ8u8
: 里面就直接把不沾锅分为二种：铁氟龙 跟 陶瓷
: 铁氟龙=有毒
: 陶瓷=无毒
: 所以，那何不改用陶瓷不沾锅就好，干嘛
: 连什么不沾锅都不敢用，直接去用那种很难用又很重的不锈钢锅？ = =
: 另外所谓的“铁氟龙锅”有毒，也是你用到天荒天地，涂层都被刮坏了
: 还不换，那就有可能有毒
: 一口新的铁氟龙锅，且使用不沾锅专用的煎炒工具（就软的那种）
: 煮出来的东西不可能有毒
: 会不会很多女人连这点常识都没有？ = =
市面上大厂牌的不沾锅就是无毒的
你直接相信欧盟就好
那些在YT上，FB上，集资平台上那些卖锅子不要鸟他们
很多人就是也搞不懂真相到底如何
就干脆号称不沾锅的就不用了
不锈钢锅铁锅跟不沾锅我都会用
其实我觉得真正比较多问题的是铁锅跟不锈钢锅
锅子本身很健康没错
但煮法我觉得不太健康
最近商人卖铁锅子都会打上物理不沾
但就是高温油多
物理不沾的高温约在190度左右
很多油品都直接进入发烟点了
油品会变质油烟也让你吸到饱
这些卖锅子的有把这些事讲出来吗
早期一堆婆婆妈妈用铁锅煮饭得肺癌的例子都忘了吗
我现在也是用不沾锅为主
光是煎个蛋能少用一半以上的油我就觉得很值得了
也不会有油烟的问题
常常看别人煎个蛋那个油加的跟什么一样
然后锅子像祖坟冒青烟
这打死我都不相信会健康
先死在肺癌或心血管疾病的可能性还比较高