苏丹红爆不完！食药署宣布：全国营养午餐停用辣椒粉1个月
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ETTODAY
记者洪巧蓝／台北报导
苏丹红食安风波延烧，各县市政府纷纷禁止营养午餐使用辣椒粉、咖哩粉甚至胡椒粉等调
味料，立法院卫环委员会召委、国民党立委王育敏要求在清查完毕之前，应该通知全国学
校营养午餐暂停使用辣椒粉。食药署副署长林金富今（8）日表示，已经依照立法院卫环
委员会主决议要求，行文通知教育部，对校园午餐暂缓使用辣椒粉1个月。
因应中国输台辣椒粉非法添加苏丹色素事件，王育敏昨日提出临时提案，目前中国制辣椒
粉已经进入市场，大规模利用于加工食品，危害国人食安，且食药署也无法保证市场没有
问题。经查我国国中小学约165万名学生食用营养午餐，如果苏丹红辣椒粉用于营养午餐
，恐怕危害多数孩童健康，要求卫福部协调教育部，在清查完毕之前，通知全国学校营养
午餐暂停使用辣椒粉。
林金富表示，昨天晚上盖完公文，食药署今日（3/8）依照立法院卫环委员会主决议要求
，行文通知教育部，对校园午餐暂缓使用辣椒粉1个月。也就是说，会实行到4月7日，至
于其它如咖哩粉、胡椒粉类的禁用，则尊重地方自治。
食药署今日说明，除地方政府卫生局前所公布“保欣企业有限公司”4批辣椒粉检出苏丹
色素外，食药署署及地方政府卫生局自113年2月21日起针对21家禁止输台之中国辣椒粉出
口商/制造厂扩大抽验，目前共抽验59批检验苏丹色素，其中45批检验结果符合规定，14
批检出苏丹色素与规定不符；爰累计共18批检出苏丹色素与规定不符。
新增“保欣企业有限公司”3批(有效日期:115.10.4、115.10.9、116.1.22)不符合规定，
辖管卫生局已立即依法处办。另台南市政府卫生局查获“葛瑞特洋菜企业有限公司”辣椒
粉原料1批(有效日期:115.5.17)不合格。
食药署持续追踪地方政府卫生局办理问题产品下架事宜，截至113年3月7日，共计下架及
封存辣椒粉及其产品127,089.2公斤。
为什么不是提供合格厂商产品推荐大家用
是要大家不要用?