苏丹红风暴扩大 胡椒粉沦陷
绿5县市急转弯跟进 营养午餐全台禁粉
中国时报 洪浩轩 、 蔡依珍 、 曹婷婷
“苏丹红”辣椒粉、咖哩粉风暴持续扩大，16个在野执政县市6日宣布学校营养午餐禁用
后，绿营5县市7日宣布跟进，至此全台22县市都下达“校餐禁粉令”。桃园市因发现胡椒
粉也含有苏丹红，昨晚宣布校餐暂停使用白胡椒、黑胡椒、椒盐粉3个月，新北市、新竹
县、台北市采取相同措施。
高雄市、屏东县、台南市、嘉义县并将禁粉令实施对象扩大至医疗、社福等机构，双北、
基隆、桃园市昨晚也跟进。
台糖瘦肉精疑云未解，又爆发苏丹红辣椒粉流窜全台，行政院长陈建仁昨下午紧急召开食
安检讨会议，行政院食品安全办公室8日上午10时举行记者会，除公布瘦肉精专家会议结
果与肉品检验精进措施外，也将谈及苏丹红检验、清查状况。
新北市6日开出学校禁粉令第一枪，台北市、新竹市等15县市陆续自行跟进；高雄市、台
南市、嘉义县、屏东县及澎湖县等绿营5执政县市及花莲昨都接获不少家长抗议，要求禁
粉，随即绿营5县市同步转弯，花莲县也跟进。
外传绿营5县市的转弯，是因高雄市长陈其迈发动。但高市府澄清，高市府仅“告知”邻
近县市将发布相关资讯，并非“主导”5县市扩大禁粉政策。
高市府宣布，即起为期3个月，扩大禁止使用咖哩粉及辣椒粉，对象含高中以下学校及医
疗、长照、护理、社福等机构，并清查机构食材使用情形。
屏东县、台南市、嘉义县府也宣布学校及医疗等机构餐禁用辣椒粉、咖哩粉3个月，期间
滚动检讨。澎湖县宣布8日起县内国中小（高中职以上属“国立”）校餐停用辣椒粉及咖
哩粉至4月底止。
花莲县政府前天表示依教育部相关规定办理，不表态跟进，但县府教育处昨早电话被家长
打爆，昨紧急宣布暂缓使用辣椒粉及咖哩粉，至食安疑虑解除再开放。
新北市卫生局追查保欣公司3批含苏丹红的红、青辣椒粉，其中2批1万825公斤流向双北、
桃园、台中、台南、南投及云林7县市共14家业者。桃园市副市长苏俊宾7日在行政院院会
，直指6日接获新北通报，新增的青辣椒粉检出4ppb苏丹红，其中2000公斤流入桃园食品
公司，皆已制白胡椒、黑胡椒、椒盐粉、红辣椒、鸡心粉等5大类产品。
“现在已不只是大家之前理解的辣椒粉和咖哩粉！”苏俊宾直指，食品加工的上下游使用
很复杂，不该由各县市政府自己拚命找资讯来自救，地方政府的溯源稽查资讯如何由中央
整合，在最快时间提供地方政府运用单位，非常有必要。
桃园市府昨晚即宣布预防性暂停使用胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉）等辛香料3个
月，并纳入社福、医疗及长照机构，也请学校加强查核午餐辛香料来源并请厂商出具来源
证明。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20240308000420-260114?chdtv
6.备注:
两个礼拜前新闻:
陈揆食安报告举马执政事件为例 “系统性”转为“个案性”问题