1.媒体来源:
东森新闻
2.记者署名:
尹炜翔
3.完整新闻标题:
不吃辣也遭殃！胡椒粉验出苏丹红 桃园教育局宣布禁用
4.完整新闻内文:
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苏丹红辣椒粉食安风波延烧，桃园市府卫生局再验出苏丹红流向桃园市2家业者，被制成5
类调味粉，包含胡椒粉、黑胡椒粉、椒盐粉、红辣椒粉与鸡心粉，销售至25家下游业者包
含食品行、杂粮行、咸酥鸡店、传统美食等，目前已通知回收，今（7）日持续追查产品
流向。
桃园市政府卫生局2月29日会同食品药物管理署至本市宏兴香料有限公司，抽验保欣公司
自中国进口青辣椒粉（效期：2026/10/4），昨日晚间检验报告出炉，检出苏丹色素三号
4ppb，违规产品品项已扩及胡椒粉等辛香料，流向本市2家业者，以及今日接获台北市通
知统隆企业有限公司使用同批青辣椒粉制成“F0108优-白胡椒粉”流入本市5家业者，卫
生局立即通知业者下架及追查产品流向并封存，亦将持续加强稽查，以维护民众食的安全
。
卫生局说明，保欣公司违规之青辣椒粉于112年11、12月出货至宏兴香料共计225公斤，今
（7）日已退货200公斤，25公斤出货至新北市杂粮行贩售予一般民众，已通知所辖卫生局
协助追查，另1家金禾味食品香料有限公司于112年11月进货2,000公斤，分别制作成白胡
椒粉、黑胡椒粉、椒盐粉、红辣椒粉与鸡心粉等5大类产品约13,170公斤，销售至25家业
者包含食品行、杂粮行、咸酥鸡店、传统美食等，昨晚间已通知下游回收，今日持续追查
产品流向。
台北市卫生局通知，统隆企业有限公司向保欣公司进货本次新增违规品项青辣椒粉（效期
：2026/10/04），制成“F0108优-白胡椒粉” （600g/盒）（效期：2025/11/23、
2025/11/25、2025/11/29、2025/12/12、2025/12/13、2025/12/14），贩售至本市5家通
路商，已贩售予一般消费者。
为保障校园食品安全，积极把关营养午餐并主动追查本市校园自设厨房、供应学校之团膳
业者与食材供应商，目前均无使用到违规品项或批号之辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等辛香料
。
本府教育局为确保学童健康，并考量部分食材原料仍有一定程度的不确定性，即日起宣布
学校营养午餐预防性暂停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉）等
辛香料3个月，并于3个月后再进行评估是否解除。教育局已请学校加强查核各项午餐辛香
料来源并请厂商出具来源证明，亦请学校营养师开立菜单时应留意多样性及变化性，以符
合学生口味并同时兼顾午餐安全健康及营养均衡。
卫生局提醒消费者，若对青、红辣椒粉制品有安全疑虑，建议暂缓使用辛香料，倘购买违
规产品可持发票及产品向原购买商提出退换货，如有因消费问题或任何争议，可拨打
0800-285-000或1950消费者服务专线，向卫生局或本市消费者服务中心申诉。
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6.备注:
调味调几乎全中了吧......