开第一枪禁用辣椒粉、咖哩粉 侯友宜：孩童食安不能松懈
2024-03-07 12:47 联合报／记者江婉仪、刘懿萱／新北即时报导
含“苏丹红”辣椒粉事件持续延烧，新北市是昨天第一个喊出营养午餐禁用辣椒粉的县市
，新北市长侯友宜今上午出席“林口鑫淼天使居”启用典礼后受访表示，在孩童食安上不
能有丝毫松懈，以3个月为标准，之后会请团膳业者及专家评估，会再跟家长们报告。
侯友宜表示，孩童的安全，尤其在食品、营养午餐，不能有丝毫松懈，咖哩粉、辣椒粉在
短期内会不会对孩子的健康有影响，要评估跟观察，以3个月为标准，禁止所有团膳业者
跟学校使用这2样物品，3个月后会请团膳业者跟专家评估源头管理，跟未来冲击、影响会
不会造成更大的伤害，会再跟家长报告。
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