1.媒体来源:
中时
2.记者署名:
吴长谕 、中时、 朱世凯
3.完整新闻标题:
海底捞16分店“血旺调味料”含苏丹红急下架 业者回应了
4.完整新闻内文:
致癌物苏丹红风波持续烧，如今又爆连锁火锅店海底捞的“血旺调味料”也遭殃。海底捞
业者对此回应，已于3月1日凌晨主动下架在全台16家分店的血旺调味料，且已紧急安排对
已下架的血旺调味料进行送查检验。
桃园市卫生局指出，津栈国际贸易有限公司进口红辣椒粉经检出苏丹色素6ppb，已制成海
底捞香麻辣粗粉共3200包，入库杨梅区海底捞国际食品有限公司仓储，现场稽查业者表示
，产品为“血旺调味料”且已出货至全台16家分店，目前海底捞已退货734公斤，而各分
店陆续回收中并已下架145.846公斤。
海底捞表示，“已于3月1日凌晨主动下架在全台16家分店的血旺调味料。我公司与津栈并
无直接合作关系，我们将进一步核查供应商相关情况，且已紧急安排对已下架的血旺调味
料进行送查检验，并会积极配合卫生局相关调查。”另有消费者在粉专留言写道，昨天到
店内用餐时，“难怪没看见调料了。”
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