1.媒体来源:
tvbs
2.记者署名:
记者 洪彩纶 / 摄影 苏泰盈 谢古菁 报导
3.完整新闻标题:
国民零食也掺到苏丹红辣椒粉　全联：已下架、可退货
4.完整新闻内文:
新北市保欣公司进口大陆的红辣椒粉，被验出含有致癌物苏丹红，但下游包括彰化食
材批发商“广合企业股份有限公司”制作的脱水辣椒粉，也掺了这批辣椒粉原料，他
们再出货给苗栗县“鑫豪食品股份有限公司”，制作成了“菜脯饼、白胡椒棒”。其
中，“菜脯饼”的通路包括全联福利中心，目前全联已经将商品下架，也表示消费者
若有疑虑，能持发票到原购买分店，办理退货。
这包菜脯饼，很多人吃过，也是不少家庭平时就会存放的零嘴饼干，但苗栗县卫生局
接获彰化县通报，彰化食品批发商广合企业股份有限公司，在去年12月25号出货给苗
栗鑫豪食品股份有限公司的“脱水辣椒粉”，有混合新北保欣公司进口的苏丹红辣椒
粉，苗栗县府登门稽查，统计这批不合格的辣椒粉，进货255公斤，已经使用116.5公
斤，做成了规格分别为30克、65克以及110克的菜脯饼，还有7克的白胡椒棒，卫
生局清查现场，菜脯饼库存还有2338箱、未分装白胡椒棒有39桶，立刻封存
禁止业者出货。
而110克的菜脯饼，只卖给全联福利中心，出货量为1802箱，30g及65g规格通路则
是一般食品中盘商，出货量为2,500箱。
全联强调，已经将产品下架，消费者若有疑虑，能凭原交易完整发票到原购物
分店门市，办理退货。
还有这两款香辣猪肉干与香辣猪肉丝，添加了问题辣椒粉。
台中市食安处持续扩大追查及抽验问题辣椒粉，到疑似进货到问题辣椒粉的龙井区的
金安记食品厂稽查，但初步确认，该厂违规红辣椒原料有效日期是2026年10月12日，
这跟之前新北市卫生局查获的问题批号不同
食品厂工作人员vs.食安处人员：“你们要几克？(50克)。”
原本可以依批号不同不理会，或不验，但台中市食安处还是再抽检送验。
台中市食安处秘书蔡文哲：“检验结果出炉确认验出苏丹色素三号，该食品厂已通
知下游42家业者进行下架回收。”
周六龙井这家食品厂没有上班，食安处调查这家公司，向新北保欣公司采购了325公
斤的红辣椒粉，已经使用73公斤制成“香辣猪肉乾和香辣猪肉丝”，这两款主要销
售到全台15个县市，目前掌握通路以传统杂货店为主，而其余未使用的违规红辣椒
粉原料，则是已经退运到新北市源头业者也就是保欣公司。
食安处说，会持续督促相关单位的回收工作并更新统计资料，防止问题产品流入市
面。
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