1.媒体来源:
三立
2.记者署名:
许书维、孙宇莉、曹胜彰
3.完整新闻标题:
致癌“苏丹红”辣椒进货餐厅　汉来轩、五鲜级下架停用
4.完整新闻内文:
从中国进口的致癌“苏丹红”辣椒粉流入国内市场，台中市食安处追查发现这批问题辣椒
粉，不只有在全联贩售，还经由食品厂贩售给下游3家餐厅业者，包括台中汉来海港、五
鲜级锅物都中标，但汉来美食也出面澄清，汉来海港并没有使用这种辣椒粉，而是旗下餐
厅“汉来轩”有部分料理需要使用，接获消息后，已立刻下架停用。
致癌“苏丹红”辣椒粉流入国内市场，地方卫生局动起来，前往有进货的食品公司稽查采
样。
台中市食安处人员：“20-30克（20-30），那你就多2.5。”
但部分问题辣椒粉已经售出，甚至被做成产品流入市面，台中市卫生局展开清查，其中含
有问题辣椒粉的调味组合，台中全联进货1848瓶，其中1703瓶已经下架回收，但有145瓶
已经售出，另外台中市府还查出1家津华食品公司也购入了问题辣椒粉共36公斤，贩售给3
家餐厅业者，其中15.3公斤尚未售出，立刻下架停售。
台中市食安处秘书蔡文哲：“售出给台中的汉来海港餐厅、三元商行以及五鲜级锅物专卖
来使用及贩售，均已下架停用。”
但汉来美食也对外澄清，表示旗下汉来海港餐厅并未使用问题辣椒粉。
汉来美食行销企划部协理吴若宁：“海港是没有进那家公司的辣椒粉，所以我们现场（人
员）也觉得非常冤枉，因为对我们现场来说其实他们最担心的是生意受到影响，我们内部
查到是我们台中的汉来轩有进到这个辣椒，极少量的，所以说我们就做了退货。”
在不知情的情况下，买进问题辣椒粉的还有连锁火锅店五鲜级，其中彰化有5家分店进货
，4家开封使用。
彰化卫生局食品卫生科长林毓芬：“是做为沾酱使用，放在吧台上供民众自行取用，本局
昨（ 21）日稽查当时业者已经接获总公司通知都已经下架。”
苏丹红辣椒食安风波持续延烧，各地卫生局持续溯源稽查，紧急下架问题辣椒粉以及相关
产品。
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汉来海港是中市误植 使用到的是汉来轩