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致癌辣椒粉扩散！1750公斤原料“流向8县市” 云林卫生局急吁下架
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记者蔡佩旻、闵文昱／云林报导
云林县卫生局抽验“济生股份有限公司斗六厂”制售“家用四合一调味料组合细粉红辣椒
”检出含有致癌物“苏丹色素三号18ppb”，该产品更已制成虾味先“香辣口味”贩售。
云林县卫生局指出，有1750公斤原料流向全台8县市，已函请各县市卫生局协助下架并查
察下游业者产品流向，目前本案已移请云林地检署侦办中。
针对济生股份有限公司斗六厂制售的红辣椒细粉含苏丹色素3号违规案，云林县卫生局指
出，经查该公司向新北市“保欣企业股份有限公司”购入“红辣椒粉”2500公斤原料，使
用250公斤制成“家用四合一调味料组合-细粉红辣椒”产品于全联通路架上贩售，该产品
年前已全数从门市下架；剩余原料500公斤2月6日已全数封存于该公司仓储。
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另外，1750公斤原料去向经该公司于年后说明大部分流向台北市、新北市、桃园市、宜兰
县、台中市、台南市、高雄市、屏东县等8县市。云林卫生局昨（19日）已分别函请各县
市卫生局协助下架并查察下游业者产品流向，其中也有12公斤流向云林县1家食品业者，
经查该业者所进货的12公斤原料尚未制成成品，于昨日全数退货予济生公司斗六厂，并取
得退货单备查。
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食药署副署长林金富表示，苏丹色素具潜在致癌性，非我国准用的着色剂且为环境部化学
物质管理署公告“毒性化学物质”，若添加于食品中，则违反食品安全卫生管理法第15条
第1项第10款规定，依同法49条可处七年以下有期徒刑、拘役或科或并科新台币8000万元
以下罚金，本案云林县卫生局已于113年2月16日移请云林地检署侦办。
原文网址:
https://health.ettoday.net/news/2686114
#不敢吃辣了
#虾味先