Re: [新闻] 鸡肉饭地位赢不过卤肉饭?老饕们曝最大

楼主: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2024-02-05 14:17:55
鸡肉饭的美味、香气、???都不输卤肉饭
先不讲美味、好吃的东西怎么都好吃,
香气部分...一个先炒过,一个水煮,卤肉饭肯定是赢的啊
卤肉饭料理步骤
干锅,下猪绞肉,拌炒至煸出猪油,让香气释出。 ...
倒入米酒、冰糖,稍微将酒气炒去后,下油葱酥大火快炒。
倒入酱油炒匀,释出酱油后加水400c.c.,用大火煮沸。 ...(后半略
鸡肉饭料理步骤
步骤1. 葱、姜、水、米酒、盐煮滚后关炉火,再把鸡胸肉放进去闷15分钟后取出
步骤2. 酱汁:两大杓煮肉的汤汁+鱼露+酱油+糖煮滚
步骤3. 鸡胸肉用叉子或手剥成丝状
更何况,干嘛吃鸡肉饭
我去吃卤肉饭,另外点一盘鸡肉不是更爽...

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