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克伦特罗（Clenbuterol），它不是激素，而是一种beta-2兴奋剂。经过实验发现，瘦肉精具有能够降低体脂，且不会失去肌肉的效果，因此它是一种被广泛使用的兴奋剂。
许多健身运动员、健美运动员、自行车运动员和好莱坞演员中都有人使用该种药物。 在美国的大量健身论坛中也可见到有为数众多的健身爱好者尝试使用该药物。 该药物在女性健身者中更为普及，因为瘦肉精没有类固醇药物带来的性特征方面的副作用。
瘦肉精能降低体脂，被认为是因为以下三个原因：
1. 增加人体的体温
2. 增加人体的心率
3. 促进肝糖的分解。
有一些动物研究中，瘦肉精还有降低蛋白质代谢和促进骨骼肌生长的作用，这些作用会使得身体的蛋白质不被消耗，从而达到不失去肌肉的效果。
然而，并不太适用于人体。因为需要达到该效果所需的服用量超过了人体承受的范围。尽管如此，配合适当的饮食，少量的瘦肉精还是可以达到不失去肌肉的效果的。
近年来健身风气盛行，其实瘦肉精是许多健身者的辅助药物的选择之一，搭配其他雄性激素以及类固醇来达到力量与体态的进步。
我认为在台湾含有瘦肉精的肉品或许可以成为另外一种健身的辅助肉类食品，这是一种创新的食物。不过，需要明确的标示出来，才能够让一般大众可以选择要跟不要，而不是什么都不标示，让大家来开盲盒，这样就很不道德。
※ 引述《keel90135 (尼可)》之铭言：
: https://reurl.cc/2zQ2Xv
: 招名威教授 毒理威廉
: 关于瘦肉精“西布特罗（Cimbuterol）”现在大家说的，只有部分正确，稍稍补充几个重
: 点如下：
: 第一，目前的法律规范，西布特罗不在猪饲料可添加的食材范围内，若有添加，就属是违
: 法，全世界皆是如此；
: 第二，目前资讯不多，连美国FDA都查无此化合物的资料，也没有明确的毒性数据，我不
: 知道网络上所言它比莱克多巴胺“毒千倍”的资讯从何而来？文献根据是什么？为什么不
: 是毒百倍或是毒万倍？
: 第三，根据少许资料显示，摄取过量“可能”会造成身体不适的症状，包括恶心、头晕、
: 肌肉颤抖、心悸、血压上升等中毒现象，但这说词都没有明确的剂量根据，也没有任何的
: 人体试验数据可参考，以上都是依照它是乙型受体抑制剂可能造成的副作用推测而来的，
: 是不是百分之百，不确定，症状也有可能更严重啊！？
: 第四，台湾目前被验出的剂量0.002ppm，是不是远低于会造成上述中毒症状的剂量呢？我
: 只能说“不知道”，因为没有确切数据，所以无从标准比较，风险可能更高也可能更低；
: 第五，西布特罗的体内代谢根本就没有数据，怎么会有专家说估计72小时可代谢？那为什
: 么不是96小时？根本乱讲一通…
: 虽说西布特罗是“毒物”，但这个化学物很多地方都买得到，我光是在网络上搜寻，就跑
: 出好几个国外厂商的资讯，不过它既然数据不足，一般是不可能会拿来喂猪，而且这东西
: 不便宜，单单50毫克就要价800欧元，猪农没事干嘛加？损人又不利己，被抓到还违法。
: 但若是有人蓄意添加，这就牵涉兹事体大，恐怕需要政府单位尽快介入调查，才能杜绝此
: 问题。
: 备注：
: 毒理专家 招名威教授开示了
: 瘦肉精“西布特罗（Cimbuterol）”
: 50毫克就要价800欧元
: 不可能会拿来喂猪
: 猪农没事干嘛加？
: 损人又不利己，被抓到还违法
: 怀疑是有人蓄意添加
: 而且还很容易买得到
: 那...会是谁偷加的呢?
: 让我们继续看下去