[新闻] 检出瘦肉精非常微量 毒物专家:恐“伪阳

楼主: harper4690   2024-02-04 17:29:41
1.媒体来源:
中时
2.记者署名:
郑郁蓁
3.完整新闻标题:
检出瘦肉精非常微量 毒物专家:恐“伪阳性”
4.完整新闻内文:
国产台糖安心豚冷冻梅花肉片,日前被台中市政府检出含瘦肉精“西布特罗”(Cimbuterol
)0.002ppm。毒物专家表示,由于质谱仪是很精密的仪器,只要检验方式经过验证,检出来
“有就是有”,但若台中卫生局检测时,检验方法没有经过验证,以0.002这么低的检出,
“伪阳性不无可能”。
台北荣总职业医学及临床毒物主任杨振昌表示,地方卫生局要复验,食药署一定要有专家出
面协助并作验证,因为这次检出的浓度是极低浓度0.002ppm,光是有检验仪器还不够,端视
检验方法是否有经过认证,否则检出出错的可能性是存在的。
由于台糖“安心豚梅花肉片”检出瘦肉精“西布特罗”,共生产2730包、819公斤,已全数
售出,流向南部县市,且截至3日追查统计,至少有621.6公斤被消费者吃下肚,民众担心,
是否对身体有不良影响?
杨振昌表示,不论是西布特罗或是民众熟知的莱克多巴胺等瘦肉精,一旦吃进身体,仅能靠
身体自行代谢,没有任何其他可以加速代谢或排出的食品,而身体代谢时间约为3天,应可
以代谢完毕。
杨振昌表示,这次检出非常低,对于吃下肚的民众来说,应不会出现立即急性中毒的疑虑。
但由于目前源头不明,且不知道规模为何,杨振昌忧心,是否有更大量的部位没有检验到?
以及万一后续还会有同样的问题肉品流出,恐怕就会带来长期的食安影响,因此建议应尽快
厘清,特别是现在正是民众采买年货的时候,呼吁政府应尽速找出源头,降低民众恐慌。
5.完整新闻连结:
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240204002141-260405

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