吃不懂乌鱼子我也略懂啊
过年台湾人习惯吃乌鱼子
但是我们家没有过年吃乌鱼子的习惯 甚至没在过年
几年前好不容易阿母的亲友邀一起过除夕可以蹭饭
吃了他们家的乌鱼子
虽然还是吃不懂
但他们家的吃法很好 可以给各位参考
他们的家的吃法就是
乌鱼子切薄片
苹果切薄片
蒜切薄片
然后一口乌鱼子一口苹果一口蒜
口感从软咸到甜硬
层次分明 口感分明
好像中国人在讲阴跟阳 阴阳调和
让我想到新唐人的料理节目找洋人做中国菜
不管怎么样都会请讲评人扯到阴阳
虽然我后来都只挑苹果吃
不过我觉得这个吃法还挺好的
※ 引述《dl4ulxo (都是体验而已)》之铭言：
: 喜阿捏啦 最近滑社群发现很多人都在团购屋鱼子或是再说多好吃
: 之前最常看到就是喜宴办桌，都会有苹果根葱(?
: 吃过几次真的吃不太懂，到底好吃在哪，是也不难吃
: 但是好像很多人都说瓦喝甲督瓦喝甲
: 有人也跟我一样甲谋吗?