[问卦] 怎么很多人以为卖吃的成本只有食材?

楼主: ben108472 (ben108472)   2024-01-28 08:55:03
八卦版几乎整天都在批斗哪家小吃很贵,然后开始精打细算说食材成本才多少,卖这么贵
简直是暴利。
但实际上除了食材,现在的店租,人力成本也不妨多让的高,如果请5个人,那一个月至
少就是多15万的成本,如果是30坪,租金搞不好都是十几万起跳,这还不包含水电瓦斯,
食材报废成本,器材装潢之类的。
其实很多人以为小吃多好赚,但根本大多数都是开几个月就倒闭的,这么好赚怎么很多人
不自己赚呢?

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