[问卦] 超派的醋饭真的有问题啊!!

楼主: tn00270144 (吱吱拉屎生蛆蛆)   2024-01-26 14:53:45
当初一开始看影片
toyz在那边嘴醋饭有问题
后来超派来问他餐点评价,toyz也直接说醋饭有问题,也具体表达 味道不够 饭太过黏
糊。
后来超派还释放善意,以后邀请toyz一起做餐饮。toyz更直接嘴我不允许我餐厅有那么难
吃的醋饭。
当时我看的反应就认为这个toyz超嘴完全不给面子。
然而事实证明超派的醋饭真的有问题啊
一堆网红去跟风评价,基本都是醋饭太过软糊,不够粒粒分明。
后来有人po出超派他们制作醋饭的容器
一开始拌饭他们是用不锈钢盆来拌醋饭
后续保存更是用塑胶盆。
难怪一堆人说醋饭有问题。
有做过醋饭的就知道
拌醋饭要用木制容器拌,这样才不会黏锅
你用不锈钢一定会黏,从而导致醋饭搅拌不均匀,要不然就是需要更多的搅拌刮出黏锅的
饭粒,导致醋饭被破坏饭粒完整。
而且成装的容器就是要用木桶
这样可以有效的吸收多余蒸气水分,同时保存湿度。
你用塑胶桶水分排不出去,蒸气水凝结沉淀在底部进而导致饭粒湿软。
光是从容器就知道这个醋饭有问题了
回过头来在看当初影片
人家toyz精准评断你的醋饭问题,实际上醋饭真的有问题
要超派去吃看看。
超派完全不屌,连吃都不肯
要问toyz评价的是超派
听不到好听的话,就不屌人的也是超派。
难怪toyz会说不允许自己的店有那么难吃的醋饭。
事实就是醋饭就是难吃啊
超派只会在那边强调自己餐厅师父有20年料理经验。他们东西一定好吃。
笑死人!
每个欧巴桑级的家庭主妇哪一个没有二三十年餐饮经验。
错误做事经验累积一百年
也是错的。
没有文化的8+9流氓在那边装大肚
别人不给你面子就恼羞打人
还忍无可忍勒

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