[问卦] 把萝卜切成橡皮筋的刀工要练多久

楼主: Xing97302 (干古专用帐号粉丝)   2024-01-23 14:14:04
肥宅有个一起在热炒打工的朋友
他爸爸也是厨师
从小他就被父亲训练要把萝卜切得很薄
要透又不能破
透光后仿佛月晕
https://i.imgur.com/UCjGMDQ.jpg
他练了十年有余
好不容易大功将成
却被我闷发现
有一位神秘的大厨衡空出世
可以把萝卜切成圈还不断
吃到这样的料理想必是会让人惊喜
无疑是带给人们幸福的料理
于是我朋友也想练这门功夫
然学海无涯 不知得费煞多少光景
不知道板上有没有刀工大师或是特级厨师能替小弟的朋友指点迷津
有卦吗

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com