Re: [新闻] “超哥”餐厅遭检举食材发臭!卫生局稽查

楼主: protoss (天生散人)   2024-01-22 23:48:05
这应该是昨天有个部落客发的文有人借此打电话去检举吧...
其实这些服务业像是美容餐饮的证照在卫生方面都很要求...
至于做得好不好吃技术如何就只是给你个粗的大纲要求...
能不能赚到市场的钱还是得再加强内容细节...
前天有人贴这部落客的文就有提到抹布很臭...
是什么情况下会让客人觉得抹布很臭?
你会去闻吗?
当然不会...
很大的可能是当面收拾过用抹布清理完你闻到残留在桌上的味道...
其实你注意食品新闻关于这类的不卫生...
通常不是钱受委屈了就是被老板委屈了...
他说什么25年的资历其实真的没很重要...
有的人整个养成其实就很爱干净...
几个月他就能磨练出一套很好的SOP去处理工作即便他没有证照还是资历...
有的人干了一辈子也还都是那副鸟样...
只要一督察就倒每督必倒领一叠证照也没用...
当他在讲什么海中和牛那段话其实就是要让你觉得你的钱花得值得...
事实上你要找到规矩做事的人力就需要花不少钱了...
这种比较隐性但左右最终结果的成本老板不见得肯花...
加上他的建置很明显就是没想丢大钱下去拼...
才开没几个月就这样我猜生意可能也不是很好?
这次他冲动扁了Toyz...
估计超甲组收起来的机率可能不小...
※ 引述《Wojnarowski (@wojespn)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: ETtoday
: 2.记者署名:
: 记者赵于婷/台北报导
: 3.完整新闻标题:
: “超哥”餐厅遭检举食材发臭!卫生局稽查揪多项缺失 限期3天改善
: 5.完整新闻连结:
: https://health.ettoday.net/news/2669505

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