所谓的海鲜丼饭 生鱼片握寿司
就只是把生鱼片切一切 饭在醋饭上
生鱼片刺身 就只是把鱼肉切一切
放在盘子上
其实根本不用烹煮
之前去日本吃海鲜丼饭 生鱼片握寿司 生鱼片刺身
觉得跟台湾吃起来没什么差别
然后日本料理店的汤都是味噌汤
差别只是加什么料进去Ex 豆腐 蛤蛎 鱼肉
喝起来都大同小异
台湾菜有一堆汤 馄饨汤 酸辣汤 肉羹汤…
日本料理还有烧烤
去日本吃一趟 我觉得中秋烤肉自己烤的还比较好吃
然后日本拉面咸的要死
我觉得台湾的 八XX集 三XX福 煮的面都比日本拉面好吃多了
我也有去日本吃的锅贴
我觉得八XX集 完全屌打日本锅贴
这样说起来日本料理其实烹饪技术很低吧？