楼主:
NoPTT (一角两角三角形！)
2024-01-21 12:38:21因为台湾对纯生鱼片店的接受度很低
纯生鱼片店这想法在20年前就有很多渔业公司想做了 也有一些人真的去做了
没有一家活得下来..有活下来的麻烦让我知道一下
渔业公司每个都是想说 我有船 我有最新鲜的鱼
我为什么要被一堆人抽一手 ?
但还是得花钱去买自己根本没生产的玉子 去弄自己根本不太会做的饭
其实影片里面那个超派有些话说的是真的 饭的品质真的很难搞 变干变硬
不是电锅插著就没事了
温度变化真的影响很大 不过超派动手了 那些话就不重要了
但她前面跟麻椅说的那个饭的状况 是真的很合理
开店是种整合 只靠单一食材 其实也不是不可行
像是面线的配料就超少 我就是给你满满的面线 消费者就是接受
但在台湾 纯生鱼片店就是无法活下来
我也不知道为啥 但台湾就是这样
大家看到同业活不下来 店里一个客人都没有 一天营业额不到2000 然后倒店
开店还是得以赚钱为重啊
※ 引述《leopika (莱奥˙波卡)》之铭言：
: toyz说生鱼片好吃，但是醋饭难吃
: 那为什么超哥不开生鱼片店就好了？
: 只卖生鱼片的话就不怕醋饭难吃了吧
作者: ARodGodlike 2024-11-09 22:36:00
(”〒□〒)＜喔~~喔喔~~喔喔~~喔喔~瓜瓜
作者: tingvictor (zzzzz) 2024-11-09 22:36:00
(”〒□〒)＜喔~~喔喔~~喔喔~~喔喔~爪爪
作者:
aramaram (a Piece of Cake)
2024-11-09 22:37:00( 〒□〒)/ 喔~~喔喔~~喔喔~~喔喔~~爪爪
作者:
kingfly (王飞)
2024-11-09 22:37:00( 〒□〒)/ 喔~~喔喔~~喔喔~~喔喔~~爪爪
作者: gso5566 2024-11-09 22:38:00
( 〒□〒)/ 喔~~喔喔~~喔喔~~喔喔~~爪爪