各位肥宅安安
我台大彭于晏辣
本人爱吃辣但是有个小小的困扰
就是去吃饭的时候常常看到店家表示辣椒很辣请酌量使用之类的警语
有时候是真的连小辣都很辣的那种
但有时候是我点到大辣都没感觉
根本就是看老板敢不敢吃辣来决定的
害我每次都没办法吃到自己想要的辣度
可以规定餐厅用*客观指标表示辣度吗？
*客观指标：
史高维尔指标是1912年由美国化学家威尔伯·史高维尔所制订的度量辣椒素含量的一项指标
。
他以自己的姓“史高维尔”作为单位名称，称为“史高维尔辣度单位”，缩写为SHU。
By 维基百科