今天在架上看到看了下成分和营养标示
https://saliday.tw/wp-content/uploads/pixnet/f5a6eb903af7f8947bd9eb99b0c0cbdc.jpg
乳粉、蛋黄、鲜奶油、鸡蛋、蔗糖、香料
作为一个布丁这成分还算正常
但下面的营养标示中碳水化合物45.9公克，糖却只有7.9公克？
也就表示有38公克的碳水是来自于淀粉之类的非糖来源？
想了半天想不出这38公克的碳水是哪里来的，请问有深谙营养学或甜点制作的乡民知道吗