看很多地方都有开酸菜鱼
而且都是这几年开的
但酸菜鱼在台湾其实老早就存在了
很多川菜馆都有
但以前也就受欢迎度普普
为什么这几年酸菜鱼开特别多
新开的那些酸菜鱼
有什么特别厉害的内容吗？